В Перми состоялась всероссийская конференция по защите пчёл
19 мая в Перми прошла всероссийская научно-практическая конференция, посвящённая развитию пчеловодства в России и защите медоносных пчел. По данным федеральной службы Госстатистики, число пчелосемей в России за последние 10 лет сократилось на 18,1%. По итогам конференции учёные подписали резолюцию, в которой перечислили комплекс мер, необходимых для сохранения этого ценного вида насекомых.
По словам заместителя руководителя Пермского научного центра по вопросам агропромышленного комплекса, бывшего министра сельского хозяйства Пермского края Ивана Огородова, пчеловодство сегодня не является приоритетом в развитии продовольственной отрасли России. В то же время, 60% ценных культур невозможно выращивать без пчёл.
Иван Огородов, заместитель руководителя Пермского научного центра по вопросам агропромышленного комплекса:
— На конференции присутствовали коллеги из Крыма, Сочи, Подмосковья, Ленинграда, Дальнего Востока, представители Краснополянской опытной станции. Обсуждали опасные факторы развития пчеловодства. Все мы понимаем, что пчеловодство как продовольственная отрасль не в приоритете. У РФ есть задачи по зерну, сахарной свекле, картофелю, овощам, птицеводству, свиноводству. Пчеловодство развивается самостоятельно. Да, есть инструменты поддержки — гранты для семейных ферм, начинающих фермеров. Активно развивается сегодня направление кооперации. Но с точки зрения отраслевой, объективно, это направление — не в приоритете.
По словам Ивана Огородова, среди факторов, которые определяют развитие отрасли, на конференции были обозначены: болезни и вредители (пословам эксперта, в этой отрасли увеличивается количество заразных заболеваний) и воздействие химизации (при химической обработке садов пчелы погибают), генетика (в Россию завозят самые разные породы пчел это никак не регулируется, в результате происходит процесс метизации и снижения генетического потенциала местных пчел), и рыночные факторы, самым серьезным из которых является засилие фальсификатов на медовом рынке - дешевых «квазипродуктов», которые медом не являются, но создают тем не менее конкуренцию настоящим медовым продуктам.
Иван Огородов: — В результате была подготовлена резолюция. На федеральном уровне есть две действующие федеральные программы: первая - развития сельского хозяйства и вторая — научно-технического развития агропромышленного комплекса. И даже в программе научно-технического развития АПК там чётко прописаны вопросы картофелеводства, птицеводства, сахарной свеклы, есть отдельное направление по кормам, направление, связанное с овощеводством. Пчеловодство не является приоритетом, в госпрограмме ему отведено немного места. Так вот резолюция будет заложена в основу комплексной программы научных исследований по пчеловодству. Из системы ФАНО на конференции было ФГБНУ «Краснополянская опытная станция пчеловодства», которое занимается генетикой пчеловодства. На территории России создан федеральный исследовательский центр пчеловодства, который объединил несколько несколько опытных станций, сейчас идёт процесс создания комплексного плана научных исследований по пчеловодству.
По словам заместителя министра промышленности Пермского края Владислав Тонкова, в Пермском крае медовый бизнес, несмотря на все сложности, развивается «по нарастающей».
Владислав Тонков, заместитель министра промышленности Пермского края:
— Медовый бизнес — сложный. Не все зависит от предпринимателей, многое — от погодных условий. В Пермском крае он, тем не менее, развивается по нарастающей, ежегодно отмечается прирост пчеловодов, производящих мед как для собственных нужд, так и на продажу. В краевых министерствах (как в минсельхозе, так и в минпроме), существует ряд программ, оказывающих практическую помощь предпринимателям. Единственное, что нужно сделать предпринимателям — это заявляться на получение господдержки и помощи.
21 мая Наталья Калюжная
В Башкирии соберутся пчеловоды всего мира
УФА, 30 июл 2018. /ИА «Башинформ», Лейла Аралбаева/.
В Бурзянском районе Башкортостана соберутся пчеловоды всего мира. 18 августа здесь состоится Международный этнофестиваль «Бөрйән балы — башҡорт даны» («Бурзянский мед — башкирская слава»).
Как сообщили в Министерстве культуры республики, мероприятие станет площадкой для обмена опытом между пчеловодами, производителями пчеловодческого инвентаря и оборудования, возможностью для расширения рынков сбыта.
В рамках фестиваля пройдут конкурсы, где будут определены лучшие бортевики, пчеловоды, а также самый вкусный мед, производимый на территории Республики Башкортостан.
В программе этнофестиваля предусмотрено проведение национальных спортивных игр и состязаний, организация выставки-ярмарки изделий народных промыслов и продуктов пчеловодства. Гостей праздника ждет концерт с участием молодых звезд башкирской эстрады. Завершится фестиваль дискотекой на открытом воздухе.
Международный этнофестиваль меда проводится в целях сохранения бурзянской популяции среднерусской породы пчел, популяризации бортничества и пчеловодства.
Организаторы ежегодного международного этнофестиваля — Министерство культуры Башкортостана, Министерство сельского хозяйства республики, Государственный комитет по предпринимательству и туризму РБ и администрация Бурзянского района.
В Москве в кремлёвском дворце в сентябре месяце 2018 года состоялся Конгресс Апиславии !!!
Апиславия – международная федерация европейских пчеловодных организаций, основанная в 1910 году. Раз в два года проводится Конгресс Апиславии, который является одной из крупнейших мировых площадок для обсуждения проблем отрасли. Россия выиграла право на проведение Конгресса впервые с 1996 года.
В Конгрессе принимали участие международные делегации из тридцати стран, среди которых делегации из Австрии, Италии, Испании, Греции, США, Индии, Китая, Турции, Чехии, Словакии, Сербии, Польши, Болгарии, Румынии, Словении, Македонии, стран СНГ.
С приветствием выступили Председатель ЦК КПРФ, Руководитель фракции КПРФ в Государственной Думе ФС РФ Геннадий Зюганов, председатель Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам Владимир Кашин, заместитель министра сельского хозяйства РФ Иван Лебедев, президент Российского союза пчеловодов Ольга Чупахина, президент европейской ассоциации пчеловодов «Апиславии» Людовит Гал.
Конгресс вел модератор - председатель подкомитета по агроэкологии, депутат Государственной Думы Олег Лебедев. С В Антими
ССъезд прошёл. Что дальше?
12.02.2019
Прошедший в Москве 16 ноября прошлого года Первый Всероссийский съезд представителей отрасли пчеловодства показал, что у нашего пчеловодства огромный потенциал. Его фундаментом являются люди - энтузиасты и профессионалы своего дела. Только благодаря им отечественное пчеловодство сегодня сохраняется и развивается, хотя и с потерями.
ППоследняя сельскохозяйственная перепись показала, что количество пчелосемей в России сокращается.
Участники съезда отмечали, что многие проблемы в отрасли могут быть решены, и что в некоторых регионах решаются самим пчеловодным сообществом. Но есть и такие проблемы, которые без участия государства не решить. Это, в первую очередь, касается ветеринарной помощи, потравы пчёл ядохимикатами (СЗР), вырубки нектароносных лесов и борьбы с фальсификацией мёда.
Как сказали бы в старые добрые, не столь отдалённые времена, выполняя решения Съезда, Всероссийский общественный координационный совет по пчеловодству (ВОКСПч) провел определённую работу.
Во-первых, мы написали письмо Министру сельского хозяйства, где изложили конкретные предложения по улучшению положения в отрасли. Ответом нам была отписка.
Похоже, пригласили они к себе Старца, который ещё лет 20 назад убедил тогдашнее руководство Министерства, что пусть у них голова не болит, и он Сам будет руководить отраслью. Так и теперь на любой вопрос из МСХ он им отвечает, что в отрасли всё хорошо, что у него всё под контролем, и что слушать всякие съезды не нужно. Но и силы у Старца уже не те, и самого его мало кто слушает
К этому моменту подоспел запрос в МСХ от Спикера Совета Федерации В.И.Матвиенко, к которой мы тоже обратились за помощью. И тут завертелось. Так как в Министерстве нет информации о реальном состоянии отрасли, они срочно разослали в региональные министерства и агрокомитеты указание заняться проблемами пчеловодства на местах.
Это уже колоссальный сдвиг! Ведь до недавнего времени они и отрасль нашу вычеркнули - пчеловодства как бы и не было.
Теперь можно и нужно выстраивать деловые контакты пчеловодов и органов управления сельским хозяйством в областях и республиках, особенно там, где такого взаимодействия не было. С тем, чтобы постепенно, шаг за шагом, решать годами копившиеся проблемы.
Замечательный пример такого взаимодействия показывают нам пчеловоды Тамбовской области. Там уже многие годы плодотворно работает Тамбовское общество пчеловодов под руководством М.В. Чепурнова. Но они пошли дальше. После нашего съезда они провели собрания пчеловодов во всех районах области, настойчиво пригласили на собрания представителей районных властей, договорились с ними о сотрудничестве и учредили районные общества пчеловодов. А эти районные общества объединились в областную организацию, которая сейчас регистрируется. Инициатором и мотором всей этой работы стал В.И. Жуков, член ВОКСПч, пчеловод со стажем и просто хороший человек. Он обещает поделиться опытом своей работы. Ждём от него материалы.
Активно и результативно работает Р. Еникеев - Президент Ассоциации пчеловодов Дальнего Востока, тоже член ВОКСПч. Эта ассоциация была создана по инициативе его и коллег в ноябре прошлого года.
Примеры хорошего взаимодействия с властями показывают и другие региональные общества пчеловодов. С целью их поддержки мы направили письма губернаторам этих областей.
ННа Съезде было принято решение в составе ВОКСПч создать рабочие группы по направлениям:
- юридическая защита пчеловодства;
- научных организаций пчеловодства;
- ветеринарная поддержка пчеловодства;
- развитие промышленного (коммерческого) пчеловодства;
- защита пчел и других опылителей;
- пропаганда пчеловодства и пчелопродуктов;
- развитие связей с другими общественными организациями и СМИ;
- оздоровление населения с помощью пчёл (Апитерапия);
- подготовка кадров и повышение квалификации пчеловодов;
- работа с детьми и молодёжью.
Эти группы пока в стадии формирования. Но практически с первых дней после Съезда самой востребованной оказалась группа юридической защиты пчеловодства под руководством Н.Г. Романенко – зав. кафедрой гражданского права юридического факультета Ростовского государственного экономического университета.
Члены группы промышленного (коммерческого) пчеловодства вместе с коллегами решили создать Союз промышленного пчеловодства стран ЕВРАЗЭС. В ноябре этого года они планируют провести свой учредительный съезд. ВОКСПч оказывает им консультативную помощь.
И это только самое начало нашей совместной работы.
На Съезде от некоторых участников и гостей исходили призывы "не высовываться, спрятать голову в песок, а то как бы хуже не было..." Съезд посчитал это заведомо проигрышной позицией. Особенно, если у вас промышленная пасека, то с ней в песок не спрячешься!
А промышленное пчеловодство должно стать локомотивом российского пчеловодства.
И, наконец, ещё одна добрая весть - в последнем ответе Минсельхоза на наше письмо указаны меры государственной поддержки на развитие пчеловодства. Министерством разработан проект федерального закона, принятие которого позволит существенно облегчить занятие пчеловодством в лесных и сельскохозяйственных угодьях. Также подготовлен проект приказа МСХ "О внесении изменений в приказ МСХ от 19 мая 2016 г. №194 "Об утверждении ветеринарных правил содержания медоносных пчёл". Проект этого приказа размещён на сайте www.regulation.gov.ru для прохождения общественного обсуждения. Приглашаем всех заинтересованных лиц принять участие в его обсуждении.
МСХ также проинформировало, что с 1 января 2019 года введён в действие межгосударственный стандарт ГОСТ 19792-2017 "Мёд натуральный. Технические условия", разработанный с целью повышения качества мёда и гармонизирован с международными и европейскими стандартами. МСХ считает, что "Создание единой структуры управления и организации деятельности под отрасли пчеловодства предпочтительнее осуществить путём консолидации сил и средств собственников пчёл".
Как отмечалось на Съезде, только объединёнными коллективными силами можно и нужно продвигать пчеловодство в России. Нельзя сидеть сложа руки и ждать! Напоминаю девиз прошедшего Съезда: "Новые вызовы требуют новых решений!". Очередной съезд планируем провести в ноябре этого года. Заявки на его проведение уже поступили от нескольких региональных объединений пчеловодов.
В.П. Капунин, председатель Всероссийского общественного координационного совета по пчеловодству, руководитель секции РИА "Процессы, аппараты и новые технологии в пчеловодстве" apiworld.ru
Всероссийская научно-практическая конференция
7–8 февраля 2019 г. в ФГБНУ «Федеральный научный центр пчеловодства» (ФНЦ пчеловодства) прошла Всероссийская научно-практическая конференция «Продукты пчеловодства. Рациональное питание. Качество жизни». Организаторами мероприятия выступили Министерство науки и высшего образования, ФНЦ пчеловодства, ФГБОУ ВО «Рязанский государственный медицинский университет им. академика И.П.Павлова» Минздрава России (РязГМУ), ООО «Общество апитерапевтов» (г. Рязань). Участники конференции рассказали о биохимическом составе и физиологической активности продуктов пчеловодства; перспективных технологиях переработки; новых продуктах функционального питания на основе продуктов пчеловодства; современных методах контроля качества и безопасности продуктов пчеловодства; стандартизации и техническом регулировании в пчеловодстве.
Открывая конференцию, Л.А.Бурмистрова (ФНЦ пчеловодства) отметила, что обеспечение здоровья граждан — приоритетное направление деятельности государства. Полноценное питание — важнейший рычаг, поддерживающий здоровье, работоспособность и творческий потенциал населения. Также она рассказала о деятельности возглавляемой ею организации — ФНЦ пчеловодства.
Центр осуществляет научно-техническое обеспечение пчеловодства России. Сотрудники центра выявляют, учитывают, охраняют и проводят селекционно-племенное совершенствование ценных местных пород и популяций медоносной пчелы, разрабатывают, совершенствуют технологии производства и переработки всех видов продукции пчеловодства. Технический комитет по пчеловодству ТК 432 (МТК 531) «Пчеловодство» занимается стандартизацией и сертификацией продуктов пчеловодства.
В.И.Афанасьев (Совет Федерации ФС РФ) подчеркнул, что Л.А.Бурмистрова уделяет много внимания проблемам развития пчеловодства. Однако многие разработки ученых мало применяются на производстве. Пчеловоды разрознены, каждый отстаивает свои интересы. ФНЦ пчеловодства, в котором проводятся серьезные научные исследования, должен стать объединяющим звеном.
О стратегических приоритетах современной нутрициологии и роли продуктов пчеловодства в профилактике неинфекционных заболеваний сообщили О.В.Баковецкая (РязГМУ) и Н.Г.Билаш (ФНЦ пчеловодства). Научному сообществу было предложено принять обоснованное решение по разграничению регистрации продуктов пчеловодства в качестве БАД и в качестве продуктов питания, а также в тесном взаимодействии с медико-биологическим сообществом разработать разрешительные документы, регламентирующие проведение клинических исследований по влиянию продуктов пчеловодства на организм человека.
Н.Г.Билаш рассказала о биологически активных комплексах, извлекаемых из пыльцевой обножки. Разработанный на их основе препарат «Пыльценол» (поверхностная жировая фракция) отличается высокой антибактериальной и антиоксидантной активностью и может заменить современные антибиотики. Он помогает в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, простатита, язвы желудка, хронического гастрита и трофических язв. Водная и водорастворимая фракция пыльцевой обножки способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, иммунной системы и обладает тонизирующим эффектом.
С.А.Косорукова (РязГМУ) сообщила о применении продуктов пчеловодства в профилактике возрастных изменений кожи. Например, маточное молочко способствует сглаживанию морщин, омоложению клеток, уменьшает пигментацию. Пчелиный воск препятствует образованию морщин, увлажняет кожу, уменьшает ее сухость и шелушение. Под наблюдением находились 23 женщины с преждевременным старением кожи в возрасте от 35 до 40 лет. Внутрь им назначали препарат «Апилак» в таблетках, а наружно — крем на основе воска.
Для приготовления крема надо растопить 50 г воска на водяной бане, добавить 30 мл оливкового масла, 15 мл лимонного сока, 10 мл маточного молочка и хорошо перемешать. Крем наносили на чистую кожу вечером, через 15 мин избыток снимали ваткой, смоченной водой комнатной температуры. Результаты комплексного использования биологически активных продуктов пчеловодства (БАПП) оценивали как врач, так и пациенты по истечении первого курса применения. У всех женщин улучшился цвет лица и уменьшилось шелушение, повысились тургор и эластичность кожи. Переносимость БАПП всеми исследуемыми была хорошей, нежелательных явлений не отмечено. БАПП характеризуется максимальной безопасностью и эффективностью.
К.И.Эллер (ФГБУН «Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии») сообщил о критериях качества, подлинности и методах выявления фальсификации прополиса. Следует отметить, что характерным для прополиса является преобладание флавоноидов (флаванолов, флановов, флаванонов). Российский прополис отличается более разнообразным составом флавоноидов, в образцах отечественного прополиса их содержание составляет 5,6–18,7%, в прополисе из Австрии — 12,4%, а в красном бразильском — 4,6%. В России зарегистрировано шесть лекарственных препаратов, действующим веществом которых является прополис: «Настойка прополиса», аэрозоль «Пропосол», мазь «Пропоцеум», мазь гомеопатическая «Прополис гомеопатический», ректальные суппозитории «Простопин» и ректальные гомеопатические суппозитории «Прополис ДН».
О современных стратегиях для исследования продуктов пчеловодства с применением масс-спектрометрии (IRMS/SIRA) и ядерного магнитного резонанса (NMR) стабильных изотопов легких элементов рассказал А.Ю.Колеснов (Российский университет дружбы народов). Он подчеркнул, что масс-спектрометрия изотопных отношений — одна из наиболее известных, теоретически и экспериментально обоснованных методологий. В течение нескольких десятилетий ее широко применяют в фундаментальных и прикладных научных исследованиях, а также в формализованных системах аналитического контроля качества и безопасности продукции (оценка и подтверждение соответствия действующим нормативным и правовым требованиям).
Об актуальных программах дополнительного профессионального образования, включающих повышение квалификации, профессиональную переподготовку в современном пчеловодстве, сообщил А.А.Коровушкин (ФГБОУ ВО «РГАТУ им. П.А.Костычева»).
В 2018–2019 гг. образовательная деятельность Академии пчеловодства и современных биотехнологий осуществляется по программе ДПО в очно-заочной и дистанционной форме в зависимости от потребностей обучающихся. Регулярно дополняется перечень программ. При прохождении профессиональной переподготовки слушатель получает диплом, а при повышении квалификации — удостоверение. Также академия осуществляет информационно-консультационные услуги с выдачей сертификата.
Об исследовании пыльцевой обножки плюща сообщила С.В.Полевова (МГУ им. М.В.Ломоносова). В роде плющ Hedera насчитывается 16 видов, многие из которых являются узколокальными эндемиками. Пыльца трех видов плющей, распространенных в России, отличается по размеру.
Об актуальности оздоровительного питания продуктами пчеловодства рассказал врач-офтальмолог-нутрициолог, апитерапевт И.Н.Филиппов (г. Ульяновск). В своей практике он применяет комплексное лечение продуктами пчеловодства с обязательным составлением индивидуальной программы оздоровления.
А.С.Василевская (РязГМУ) отметила, что в мире отмечается рост заболеваемости хроническими гепатитами и циррозами печени. Ведущий этиологический фактор этого — злоупотребление алкогольсодержащими напитками. Важно вести поиск новых эффективных природных препаратов из экологически чистых, экономически выгодных и широко распространенных видов растительного и животного сырья.
Перспективным направлением представляется изучение продуктов пчеловодства, в частности маточного молочка и прополиса. Введение маточного молочка на фоне хронической алкогольной интоксикации у крыс показало наличие у препарата гепатопротективного свойства. Прополис оказывает антисвободнорадикальное действие на гепатоциты и повышает антиоксидантную защиту.
Р.Т.Клочко (ФГБНУ «ВНИИВСГЭ») акцентировала внимание на качестве продукции пчеловодства, при исследовании которой находят антибиотики. Прежде всего это связано с неконтролируемым использованием на пасеках лекарственных препаратов. Необходимо восстановить взаимодействие пчеловодов с ветеринарными службами.
Из-за отсутствия контроля за применением пестицидов фермеры бездумно обрабатывают посевы рапса и подсолнечника, например, средствами на основе фипронила. Это сильнейший инсектицид, относится ко II классу опасности для человека и I классу — для пчел. Обработки проводят во время цветения растений, не оповещая пчеловодов. В результате пчелы погибают не только в поле, но и в улье, так как приносят пыльцу с обработанных растений в гнездо.
С докладом «Мед — наше достояние» выступила Т.М.Русакова (ФНЦ пчеловодства), много лет посвятившая изучению этого удивительного продукта пчел. Мед — самый полезный продукт, натуральное успокаивающее средство. В желудке мед создает уникальную среду, отрицательно влияющую на болезнетворные бактерии. Глюкоза в составе меда тонизирует и восстанавливает сердечную мышцу. Мед улучшает кроветворение и деятельность всех органов и тканей, быстро восстанавливает силы.
А.З.Брандорф (ФГБНУ ФАНЦ Северо-Востока) сообщила о факторах, влияющих на критерии качества маточного молочка.
С докладами выступили молодые сотрудники ФНЦ пчеловодства Д.В.Митрофанов и И.Н.Колчаева.
Помимо того, выступающие затрагивали и такие темы, как состояние и проблемы современного пчеловодства в России, борьба с фальсификатом на рынке меда С.В.АНТИМИРОВ |
