Сотовый мед с давних времен всегда высоко ценился и был предметом дани, подарков, оброка, торговли. Стоимость сотового меда всегда была высокой в силу его особой пользы.     

Сотовый мёд — это мёд, не извлечённый из восковых сотов, продаётся рамками или небольшими прямоугольными вырезками. Внутри сотов он обычно жидкий (но может быть и севшим). Хотя общеизвестно, что мёд в сотах обладает большими полезными свойствами, торговля сотовым мёдом имеет в нашей стране меньший оборот, это объясняется:

1. - более высокой ценой за килограмм;
   - неудобством транспортировки;
   - потерей ценного продукта — воска;
   - сложностью получения товарного сотового мёда (соты очень легко ломаются).

Качественный сотовый мёд должен иметь сплошную печатку (все ячейки запечатаны восковыми крышечками сплошь). Белого или светло-жёлтого цвета должна быть не только печатка, но и собственно сам сот.
             Чем же полезен сотовый мёд?
Содержащийся в сотовом меде прополис обладает болеутоляющими, противовоспалительными, заживляющими, бактерицидными, противогрибковыми свойствами; нормализует деятельность кишечника, предотвращает развитие кариеса, повышает иммунитет, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, лечит язвы желудка, помогает при женских болезнях и многое другое.
При длительном жевании медовых сот - из воска, прополиса, цветочной пыльцы, меда выделяются фитонциды, которые оказывают как профилактическое, так и лечебное воздействие на различные органы человека. Они обогащают его витаминами, аминокислотами, белками, ферментами. Цветочная пыльца обладает омолаживающим действием, так как в ней присутствуют все необходимые организму человека аминокислоты и многие витамины. Сотовый мед объединяет в себе биологически активные вещества, вырабатываемые растениями и организмом пчел. Участие ы в изменении свойств нектара, пыльцы, в создании воска и прополиса придает ему антимикробное, противовирусное, иммуногенное свойства.
Мед в сотах – это замечательное лакомство и оригинальный подарок. Натуральный природный продукт, которого не касалась рука человека. Мед законсервирован в своей природной таре пчелами на века.
Сотовый мед является поистине природным кладезем нетронутых ферментов, незаменимых микроэлементов и витаминов.

Целебные свойства сотового мёда.
Многолетний опыт народной медицины показывает, что медовые соты — прекрасное средство лечения заболеваний дыхательной системы. При жевании меда вместе с сотами, целебное воздействие на организм оказывает не только сам мед, но и воск, из которого ы делают соты, и крышечки, которыми соты запечатаны. И частички пыльцы, которые всегда присутствуют в сотовом меде, и множество других биологически активных компонентов. Жевание медовых сотов оказывает благоприятное влияние на слизистую дыхательных путей.
Народная медицина использует сотовый мед как нейтрализующее средство, которое, как свидетельствуют результаты его применения, оказывает выраженное антиаллергическое действие.
Соты - это природная упаковка для мёда, вместе с которой можно его употреблять, получая дополнительные витамины и натуральные антибиотики. К тому же воск действует в желудке и кишечнике как природный адсорбент, который связывает токсические вещества и способствует их выводу из организма. Чтобы съесть воск его нужно или долго жевать или есть соты с черным хлебом, что очень полезно. Мед в сотах лучше хранится и не кристаллизуется в течении года. Сотовый мёд является стерильным и может использоваться для закапывания в глаза (разбавленный с кипяченой водой для лечения катаракты).
В сотовых рамках всегда свежий воск. В них не выводились пчелы, нет засорений от куколок. Это лучший воск. Именно такой воск Авиценна рекомендовал применять в малом количестве (10 крупинок с просяное зернышко) для лечения язвы кишечника. При лакомстве сотовым медом непременно употребляется и какое-то количество воска. Именно такой воск, как мягкая щетка, счищает с десен и эмали зубов налеты губительно действующих бактерий. Прополис, содержащийся в воске и на стенках ячеек, уничтожает эти бактерии, разрушающие организм. Естественный воск содержит от 5 до 10 % прополиса.

  

Мёд в сотах — польза и вред, а также лечение от 15 недугов

Мёд в сотах, польза и вред которого, остается самой горячей темой среди вечных искателей идеального рецепта здоровья и долголетия. О его пользе и возможном вреде, сказано и написано немало. Изучив внушительное количество информации на эту тему, мы пришли к мысли: как человеку, не являющемуся знатоком пчелиной продукции, вычленить правду, почерпнуть для себя пользу, а всё лишнее — откинуть?

Ответ напросился сам собой: это и есть наша первостепенная задача — донести до читателей те знания, которые помогут сохранить и укрепить здоровье, получать от жизни максимум удовольствия. Конечно же, такую поистине уникальную вещь, как мёд в сотах, мы уж никак не могли обойти стороной. Это бесценный кладезь витаминов, с которым мы предлагаем познакомиться поближе.

 

                                                                                                                                                                          Польза мёда в сотах: дар природы, о котором вы обязаны знать

Давайте разберёмся, в чём же заключается особенность этого продукта. Сотовый мёд находится в восковых ячейках, которые создаются трудом величайших архитекторов насекомого мира — пчёлами. Мудрость природы неоспорима, и мёд в сотах — это очередное тому доказательство. Ведь эти маленькие крылатые существа достигли успеха в консервировании необходимых продуктов ещё в те времена, когда наши предки общались посредством нечленораздельных звуков и ударов палкой по голове.

Дар природы, хранящийся в идеальных шестиугольных сотах, находится в своём первозданном, нетронутом состоянии. Благодаря этому весь букет разнообразных микроэлементов, которые в нём содержатся, полностью сохраняется. Рука человека неспособна на хитрость, подделок в этом случае просто не бывает: каждая ячейка тщательно закупорена пчёлами с помощью производимого ими воска. Именно поэтому мед всегда сохраняет свои свойства, позволяющие длительное время применять его для оздоровления организма.

Для создания наиболее полной картины того, какая польза от мёда хранится в этом продукте, имеет смысл привести список основных биологически активных элементов, которые так полезны для человека:

1. Витамин С, В
2. Белки
3. Глюкоза
4. Фруктоза
5. Пигменты
6. Альбуминоиды
7. Фитонциды
8. Энзимы
9. Различные органические кислоты
10. Фолиевая кислота
11. Пантотеновая кислота
12. Аминокислоты

Хотелось бы сказать, что это далеко не полный список! Мы привели в нем лишь те вещества, которые встречаются в сотовом продукте в обязательном порядке. Наличие других пунктов зависит от цветка, с которого пчёлы собирали пыльцу. Можете себе представить, сколько всего полезного хранится в нём? Но мёд — не единственный компонент, обладающий благотворными для человеческого организма качествами. Опытные пчеловоды знают, что воск также очень полезен, особенно для слизистой оболочки рта. При жевании сот проявляется заживляющий, противовоспалительный эффект воска, который также отбеливает зубы не хуже, чем популярные зубные пасты. Также мед улучшает пищеварение, поэтому го часто включают в небольших количествах в диетические меню.

 

Совет: храните мёд в сотах в плотно закрытых банках. Избегайте попадания воздуха и прямых солнечных лучей.

Мёд в сотах: польза для мужчин, женщин и детей

А теперь давайте мы немного расскажем о том, чем же пчелиные сладости полезны для каждого из нас в особенности. Для мужской части человечества трудолюбивые насекомые преподнесли один, можно сказать, пикантный сюрприз: продукты пчеловодства являются довольно эффективным природным афродизиаком! Полное отсутствие синтетики и вредных химических соединений, а по силе благотворного влияния на потенцию не уступает и самым дорогим лабораторным препаратам. Согласитесь, это довольно приятное дополнение к обширному списку полезных свойств. Для поддержания мужской силы достаточно есть по ложке меда с грецкими орехами один раз в день.

Для женщин мёд в сотах особенно полезен в период беременности. Иммунитет у будущего ребёнка начинает формироваться ещё в пренатальный период, поэтому очень важно обеспечить к организму женщины приток полезных микроэлементов. Их список достаточно обширен и человеку несведущему может показаться, что их можно получить только из большого количества разных продуктов и пищевых добавок, но это не так. Достаточно знать о нескольких «сокровищницах». Одной из них, без сомнения, являются полезные соты с мёдом. Их огромный вклад в здоровье женщины и будущего ребёнка подтвержден многими клиническими исследования. Тем не менее, осторожность не помешает: перед их употреблением проконсультируйтесь у врача. Если противопоказания не будут обнаружены, то можно будет включить мед в ежедневное меню.

 

 

 

Этот продукт полезен детям любых возрастов, особенно на стадии начала обучения простейшим наукам и социализации. Ежедневно дети впитывают и обрабатывают огромное количество информации, и чаще всего она является абсолютно новой. Для её анализа и изучения мозг затрачивает много ресурсов. Пополнить и сохранить их баланс можно с помощью пчелиного дара. Он улучшает качество памяти, усиливает когнитивные способности, помогает ребёнку долго хранить концентрацию. Если у вас есть дети, мы уверены, что последний пункт вам придётся особенно по душе! Просто добавляйте мед в домашнюю выпечку, и все будут счастливы.

А теперь мы бы хотели предоставить вам список болезней, от которых можно вылечиться (или даже предотвратить их) с помощью мёда в сотах. Он вас точно не оставит равнодушным:

1. Интоксикация организма. Не надо бежать в аптеку после бурного застолья! Лучше заранее запастись мёдом в сотах. Содержащийся в нём воск справится с выведением шлаков на «отлично»
2. Заболевания полости рта. Массаж десён, бактерицидное действие, очищение от налёта — всё это под силу пчелиному продукту
3. Заболевания дыхательных путей. Сотовый мёд обладает выраженными смягчающим, противовоспалительным действиями
4. Сниженный иммунитет. Средство отлично помогает восстановить иммунную систему
5. Грибковые инфекции. Активность бактерий подавляется, они гибнут под натиском «природных антибиотиков»
6. Заболевания сердечно-сосудистой системы. Очищает кровь, нормализует её состав и укрепляет сосуды
7. Невротические заболевания, депрессии. Мёд в сотах помогает справляться со стрессом, который и является причиной этих болезней
8. Бессонница. Благодаря успокаивающему эффекту, соты с мёдом с лёгкостью справляются с любыми проявлениями бессонницы

Опять таки, это не полный список. В него включены лишь те недуги, которые лечатся мёдом в сотах в чистом виде и которые чаще всего встречаются в быту. А ведь на основе этого потрясающего продукта пчеловодства изготавливаются крема, мази и бальзамы. Чтобы полностью оздоровить организма, достаточно пить воду с лимоном и медом каждое утро. Польза мёда в сотах для организма действительно впечатляет!

Забрус: скрытый потенциал, о котором вы не знали

Забрус — это то, что многие называют просто обрезками. А самые малограмотные, неосмотрительные — «отходами» пчелиного производства. Но мы из другого лагеря и потому расскажем вам, что же это такое на самом деле. Итак, забрус — это обрезанные крышечки, которым пчёлы закупоривают соты. При отделении мёда от сетки, их попросту срезают, лжепасичники — выкидывают. Насколько это бестолково, посудите сами: в забрус входят такие компоненты, как:

1. Воск
2. Секреции слюнных желез пчёл
3. Прополис
4. Пыльца

Всё это смешивается с остатками сладкой патоки и получается настоящий целебный эликсир. С его помощью лечатся все те заболевания, о которых мы говорили выше. То есть забрус ничуть не уступает обычному мёду, а в некотором смысле — даже выигрывает! И вот почему: в нём в большом количестве содержится лизоцим. Это особый фермент, который участвует в иммунных процессах не только человека, но и многих других форм жизни, населяющих нашу планету. Так вот, в обычном, слитом из сот мёде, его содержится крайне мало в сравнении с забрусом! Но не следует забывать о мере в употреблении сладости, ведь мед имеет высокий гликемический индекс.

 

 

 

Употребляется забрус также, как и обычные соты с содержанием сладости: жуйте его до тех пор, пока он полностью не потеряет свои вкусовые качества, а затем сплюньте. Причина непопулярности этого продукта до смешного банальна: всё дело в том, как его называют в быту. Кто захочет платить деньги за «обрезки» да и чем они могут быть полезны? Как оказывается, много чем. Теперь об этом знаете и вы.

Совет: многие пасечники перетапливают забрус в воск. Можете поступить также, если у вас останется много лишнего продукта. Качество такого воска даже лучше обычного.

Возможный вред от мёда в сотах

Для всех страдающих от хронических заболеваний, аллергии и прочих недугов, у нас есть хорошие новости. Благодаря форме хранения, патоку в сотах можно есть практически всем. Ведь он не вступает в химические реакции с окружающей средой (в том числе и с воздухом), поэтому в его составе полностью отсутствуют токсины, он абсолютно стерилен. Однако стоп-лист всё-таки существует, пусть он и довольно краток:

1. Индивидуальная непереносимость
2. Предрасположенность к аллергическим реакциям
3. Панкреатит
4. Сахарный диабет
5. Гастрит (возможность употребления можно обсудить с лечащим врачом)
6. Язвенная болезнь
7. Повышенная температура тела (выше 48 °С)
8. Мочекаменная болезнь
9. Тяжёлые заболевания жёлчного пузыря

Также сладость в сотах может навредить при неуёмном, неконтролируемом поедании. Мера во всём — это девиз здоровых людей, но мы уверены, что вы с ним и так знакомы. Достаточно периодически добавлять ее в чай или воду, чтобы стать здоровее.

С помощью сотового мёда люди часто лечат хронические заболевания. Стоит отметить, что делают они это весьма успешно. Но если вы тоже решили опробовать силу пчелиного продукта в действии, но не нашли своё заболевание в списке выше — откажитесь от этой затеи хотя бы до тех пор, пока не проконсультируетесь у специалиста. В остальном, мёд в сотах — это желательный, не побоимся даже этого слова, необходимый элемент для поддержания здоровья и укрепления организма. Ну и конечно, это очень вкусная вещь, которая придётся по душе даже самым искушённым сладкоежкам, ведь чего только стоит сочетание меда с корицей!